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业务简介:亚洲食品中心

肯19岁时从中国西安来到美国,在贝尔维尤着陆. 现在他是一家生意兴隆的亚洲杂货店的老板, 亚洲食品中心, 这是一个“家的味道”的目的地市场,在太平洋西北-贝尔维尤有三家分店, 西雅图, 和比佛顿, 俄勒冈州.

亚洲食品中心迎合了广泛的客户,从国际学生到寻找他们在其他地方无法找到的食材的欧洲人. 商店的环境照明很漂亮, 诱人的商品, 英语和普通话的标牌. 整排都是酱油和辣椒酱——Ken提到的家的味道. 是所有亚洲烹饪的关键原料, soy sauce flavors vary by region and even by town; by stocking an extensive variety of brands, 肯在那些在其他地方找不到自己口味的顾客中建立了忠诚度.

2007年,年仅21岁的Ken开始了他的事业. 贝尔维尤附近没有亚洲市场, 他开了很长一段距离的车去寻找他最喜欢的菜肴所需的食材, 或者他会在网上订购,然后等待来自海外的包裹. Our Northwest traffic was frustrating; when his mom, 现在谁是这个行业的合伙人, 建议他开一家自己的店, 他写了一份商业计划书, 有一个贷款, 就这样做了.

学习曲线是巨大的, 他说他还在学习——这一点他给了皇马bwin很高的评价. 在信用社有几个账户, 他在自己的银行中找到了合作伙伴,他们会给他提供财务建议,并迅速解决问题——他说,他和以前的银行没有这种关系.

他为自己知道顾客中什么是“热门”而自豪, 特别是在那些仍然和中国有联系,不想要“老式”产品的年轻消费者中.

除了酱油和辣椒酱, 他的存货包括大量的亚洲小吃和面条, 一个满是活鱼和不同寻常的Cabezon鱼的市场, 这是顾客在西北其他地方找不到的. 他的大部分包装产品都是从亚洲进口的, 保证了他的许多顾客正在寻找的正宗和熟悉的口味. 他还销售各种有机产品和纯天然猪肉.

和其他亚洲市场一样, 他备有各种炊具, 全套的烈酒和茶, 还有一个很热的食物吧. 顾客可以在每家商店的内部或入口处找到餐厅和其他服务提供商.

虽然成功并非立竿见影,但肯现在的三家门店估计有150名员工. 他的客户大多是皇马bwin和家庭, 偶尔也会去餐馆买一种特殊的食材来做一种独特的口味. 他的目标是在西雅图地区再开一家店, 很可能在南端形成一个三角形的商店, 然后提供送货上门. 现在, 虽然, 他很乐意成为任何寻找不寻常的人的“首选”, 专业, 和优质的亚洲食品.

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